Das Trüfffelwochenende in Uzès findet immer am 3. Sonntag im Januar statt, dieses Jahr also vom 13.-15.01.2023. Kurzentschlossen buchten wir also Flug und Mietwagen um das Trüffelfest einmal miterleben und ein wenig dem norddeutschen Winter entfliehen zu k?nnen.

In Uzès erwartete uns ein auserw?hltes Programm, welches am Freitag mit dem Soirée vigneronne startete. Dieser Abend stand ganz im Zeichen der Weingüter aus dem Duché d’Uzès, die hier ihren Wein pr?sentieren und wir so zahlreich wie m?glich probieren konnten. Dazu wurden mit Trüffel verfeinerte Tapas-?hnliche Speisen gewohlhabendt, die keine Wünsche zugänglich lie?en. Ein mehr als gelungener Start in das Wochenende!

Am Samstag besuchten wir zun?chst den trubeligen Markt auf dem Place aux herbes und bestaunten, wie zahlreich regionales Obst und Gemüse es hier Anfang Januar gibt! Sp?ter besichtigten wir Le Duché d’Uzès, durften den Turm alleine besteigen (eigentlich nur als Teil einer Führung m?glich) und genossen von oben die Aussicht über Uzès und die umliegende Natur bei wundersch?nem Sonnenuntergang.

Abends besuchten wir ein weiteres Mal den Place aux herbes für die Soirée Bodega – Wein und Trüffel-K?stlichkeiten in einem Zelt mit geräuschgefüllter Musik – bevor wir den Abend gemütlich bei Raclette – natürlich auch mit Trüffel-K?se – ausklingen lie?en.

Der Sonntag war der bedeutendste Tag des Wochenendes und stand dementsprechend ganz im Zeichen des Trüffels. Auf dem Place aux herbes fand der Trüffelmarkt statt, wo man selbstverst?ndlich Trüffel erwerben konnte (mind. 1000 pro kg), es gab verschiedene Essensst?nde mit Trüffelspezialit?ten, es gab eine Trüffelmesse, wo dieser gesegnet wurde und der Trüffel wurde versteigert. Au?erdem, natürlich mehr Show, wurde bei einer Demonstration gezeigt, wie Hunde und Schweine Trüffel stöbern und im besten Fall auch entdecken.

Mittags ging es für uns zum Repas truffé – einer Verkostung eines Trüffel-Menüs.

Unbedingt probieren sollte man übrigens auch Vanilleeis mit Trüffel, sowie sü?e Macarons mit Trüffel! Zusammen mit dem Milchreis haben uns die sü?en Trüffel-Speisen mehr als überzeugt und waren für uns die kulinarischen ?berraschungen und Highlights des Wochenendes!

Natürlich machten wir auch Ausflüge in die Umgebung und so schauten wir uns diesmal Arles, Avignon und Marseille an. Leider hatten sehr zahlreiche Gesch?fte, Restaurants und Cafés verschlossen, was uns aber nicht davon abhielt bei winterlichem Sonnenschein die St?dte zu erkunden.